Šoninės nugarinės vyniotinį dėkite į riebalais pateptą skardą arba kepimo indą.
Pašaukite į iš anksto įkaitintą 180 °C temperatūros orkaitę.
Kepkite 1.5–2 valandas. Po pirmos valandos atsargiai apverskite vyniotinį, kad jis iškeptų tolygiai.
Kai vyniotinis bus iškepęs, palikite jį šiek tiek atvėsti. Tuomet nuimkite siūlus ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Skanaus!
Norite išbandyti šį šventinį patiekalą? Užsisakykite mūsų kiaulienos šoninės ir nugarinės vyniotinis mūsų parduotuvėje.